Giraffe met koffie

Gerda Giraffe 7 maart 2023

Nieuw restaurant laat gasten zelf op jacht gaan naar hun eten

Evolutiebioloog Lucas Hofman is van plan om binnenkort een restaurant in Amsterdam te openen genaamd Catch & Cook, waar gasten hun eigen eten moeten vangen voordat het op hun bord komt. Hofman hoopt hiermee mensen bewust te maken van de gevolgen van ons eetgedrag en het gesprek over duurzamere en ethischere manieren van voedselproductie en -consumptie te stimuleren.

Tessie van Klossen 6 maart 2023

Webhosting-bedrijf koelt servers met gehaktballen

Webhosting-bedrijf CompuServe gebruikt gehaktballen als duurzamere manier van serverkoeling, omdat ze gemaakt kunnen worden van restjes vlees en lang koel blijven. De gehaktballen smelten langzaam en koelen zo de serverruimte, terwijl ze geen schadelijke stoffen bevatten. Het idee is geïnspireerd door een Zweeds bedrijf en lijkt te werken volgens positieve feedback van klanten.

Kees Kater 6 maart 2023

Schokkend: Toekan reproductieorgaan gebruikt in energiedrankjes

Het reproductieorgaan van de toekan wordt gezien als een potentieel ingrediënt voor energiedrankjes vanwege de hoge hoeveelheden cafeïne en stimulerende middelen. Er zijn echter zorgen over dierenwelzijn en duurzaamheid. Sommige traditionele genezers gebruiken het al eeuwenlang als natuurlijk geneesmiddel. Fabrikanten werken samen met natuurbeschermers om duurzame methoden te ontwikkelen. Consumenten moeten verantwoorde keuzes maken om dierenwelzijn en het natuurlijke milieu te respecteren.

Hugo Haas 6 maart 2023

Vuurtoren verandert in yoghurtfabriek

Een verlaten vuurtoren in Zeeland is omgebouwd tot een duurzame yoghurtfabriek, waar dagelijks duizenden liters biologische yoghurt worden geproduceerd en lokale boeren samenwerken met meer dan 50 medewerkers. Het project toont aan dat oude gebouwen op een creatieve manier hergebruikt kunnen worden.

Hugo Haas 6 maart 2023

Luxe appartementen op bodem zee door huizencrisis

Als oplossing voor de huizencrisis in Nederland worden luxe appartementen op de bodem van de zee ontworpen. Het project is nog in ontwikkeling en er zijn technische uitdagingen te overwinnen voordat de appartementen beschikbaar zijn voor verhuur.